元宵節是一種節日習俗，是以餡為基礎的。先把餡料拌好，然后鋪成大圓片，晾干后切成比乒乓球還小的方塊。元宵節比較常見的做菜方式就是做飯。事實上，除了烹飪，還有很多其他的方法，以下是小編的整理：
如果炒好的元宵是生的，可以先把元宵用蛋清糊好，然后放在鍋里炒。油炸元宵聞起來像雞蛋。煎的時候要不停的翻動，以免煎的不均勻。炒元宵時，有時會發生突然炸裂，濺到油鍋里，傷人。比如元宵放入鍋中之前，可以在元宵上扎兩個小針來防止這種現象。另外，炒制時，用小火將油溫一下，這樣炒出來的元宵香甜可口，皮酥糯。
拉絲元宵，炒備用。用食用油潤滑鍋底，加入白糖和適量水，用文火熬成糖漿。糖漿泡黃后，加入炒好的元宵，用糖漿攪拌，迅速出鍋，趁熱吃，就像一顆裹著絲的金珠，很有意思。
裝扮元宵節。芝麻炒熟磨成粉，放入糖膏濃稠的鍋中，然后倒入炒好的元宵，滾勻，出鍋后一個個放在盤子里，不會粘在一起。冷熱食物都適合。
蒸元宵把它放在鍋里或有一層油的金屬鍋里，放在鍋里蒸熟，取出撒上綿軟的白糖。好吃又好吃，做起來也很容易。
烤元宵把它放入盛有底油的金屬盤中，放入烤箱，烤至顏色金黃熟透，取出來，配上綿軟的白糖，味道香香甜甜。
元宵在下鍋前，用手輕捏元宵，使其略有裂痕，這樣煮出來的元宵，里外易熟，軟滑可口。希望以上內容對你有幫助。
小編：Nancy
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