粽子可以和牛奶一起食用嗎

      粽子是用糯米做的，通常蘸白糖或紅糖。吃粽子時，有些人會把它和牛奶混合在一起。然而，有些人在吃粽子后喝牛奶時會感到不適，這是不是因為它們不能同時吃呢？以下是小編的解答：
　　只要不是菠蘿餃子，牛奶就不能和維生素c高的食物一起吃，橘子、檸檬、菠蘿等。會造成牛奶的蛋白質變性，不易消化吸收。另外，糯米加熱時，支鏈淀粉會糊化，有利于被消化酶分解，更容易消化。一旦冷凍下來，就會老化再生長，分子間的凝固會加強，不容易被消化。因此，吃粽子時，不宜吃涼的，而要趁熱吃蒸的，以防消化不當。

　　

       端午節吃粽子是中國的傳統習俗，制作粽子主要用柊葉、蘆葦葉或蘆葦葉，統稱粽子葉。粽子的傳統形式是三角形，通常以內瓤命名。粽子的形狀很多，反映了不同的地域特點。粽子不僅形狀多樣，種類繁多，而且因為中國各地的口味不同，所以又甜又咸。甜粽子包括白粽子、紅豆粽子、蠶豆粽子、大棗粽子、棗泥豬油粽子等等。咸的口味有：豬肉粽子、火腿粽子、香腸粽子、蝦米粽子、豬肉丁粽子等等，但是豬肉粽子比較多。

　　國內粽子以其產品聞名于江南嘉興，嘉興粽子早在清朝就享有很高的聲譽。希望以上內容對你有幫助。
小編：Nancy