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    品質決定市場

    不添加任何添加劑,純人工手工制作

    元宵餡批發價格更實惠,也可自己制作

    點擊次數:   更新時間:21/10/29 14:07:10     來源:www.kanaldgroup.com關閉分    享:
      元宵餡可自己做,也可以到正規廠家選購,批發價格更實惠,口感美味,口味齊全,可放心食用。
      如果大家還是堅持想自己嘗試著做做看,小編為您整理了很多種類的元宵餡兒,大家可以試著做做看。
      一、叉燒肉元宵餡心
      原料:廣東叉燒肉300g、白糖500g、熟面250g、花生油50g、白酒20g。制作方法:1.先將叉燒肉切成小塊(約黃豆大小);2.再將白糖、熟面、花生油放入摻和均勻3.再放入少量水和白酒;4.然后將餡心搓成條,切成小塊,揉成小團包入湯圓內即可。
      二、五仁餡心
      原料:瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁各50g,紅糖500g、熟豬油50g、熟面200g。制作方法:1.先將瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁分別煮熟,搟碎; 2.將面粉炒熟;3.再在五仁碎塊中加入紅糖、熟豬油、熟面粉混合均勻;4.然后加入少量水搓和均勻,揉成小團即成,包入湯圓內。
      三、瘦肉元宵餡心
      原料:鮮瘦豬肉500g、清水50g、面粉50g,姜汁、胡椒粉、鹽、味精、香油少許。制作方法:1.先將鮮瘦豬肉剁爛;2.再放入面粉、姜汁、胡椒粉、鹽、味精、香油;3.邊倒入清水,邊搓和,至成團即可,需注意:清水放入時應慢慢加入,同時要搓和,不可加多。
      三、腰果餡心
      原料:腰果200g、欖仁200g、白糖500g、熟面500g、色拉油100g。制作方法:1.先將腰果、欖仁分別煮熟,然后用搟面棍把它們搟碎;2.再加入白糖、熟面、色拉油摻和均勻;3.然后邊倒入清水邊搓和揉成小團即可。
      四、蓮香元宵餡心
      原料:蓮茸餡500g、芝麻50g、豬油30g、香油少量。制作方法:1.將芝麻炒熟、搟碎;2.摻入蓮茸餡、豬油;3.搓成小球。
      五、巧克力餡心
      原料:巧克力500g、糖300g、豬油50g、面粉200g。制作方法:1.將巧克力放入鍋里,加入白糖、豬油、面粉,邊加溫邊攪拌;2.然后揉搓成餡心。
      不同元宵餡的做法小編都為大家介紹完畢,可以根據自己的喜好去選擇以上做法。另外,如果大家覺得麻煩,也可以選購各種類型的元宵餡批發價格更實惠,制作工序衛生規范,可放心食用。
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